Avis Google pour restaurants et bars : où placer la plaque et quoi dire

Dans la restauration, les avis Google décident de nombreuses visites. Un touriste qui cherche où dîner, des collègues qui choisissent où déjeuner ou un voisin qui teste un nouveau bar : presque tous regardent la note, le nombre d’avis et les photos avant d’entrer. Pourtant, la plupart des clients satisfaits repartent sans laisser d’avis. Pas par manque d’envie, mais parce que personne ne le leur rend facile au bon moment.

Ce guide va droit au but : où placer la plaque NFC dans un bar ou un restaurant et quoi dire pour demander l’avis sans gêner.

Les trois moments qui fonctionnent

1. En apportant l’addition. Le client a mangé, il sait s’il a aimé et il a son téléphone en main pour payer.
2. En payant au comptoir. Pendant que le terminal de paiement traite l’opération, il y a quelques secondes creuses idéales.
3. Au moment où la table part. Quand le client se lève et rassemble ses affaires, un mot bref et la plaque bien visible suffisent. Pareil avec toutes les tables.

Où placer la plaque dans un bar ou un restaurant

À côté du terminal de paiement ou de la caisse

C’est l’emplacement indispensable. Une plaque acrylique sur pied à côté du terminal se voit au moment précis où le client a son téléphone en main.

Sur le plateau ou dans le porte-addition

Si vous apportez l’addition à table, une carte NFC dans le porte-addition (ou la carte du serveur) permet de demander l’avis sans que personne ne se lève.

Sur les tables

Un autocollant NFC sur chaque table peut ouvrir le menu numérique pendant que le client choisit et, si vous le souhaitez, une autre plaque pour les avis. Attention : ne surchargez pas la table. Mieux vaut une destination claire par plaque que cinq icônes qui embrouillent.

Au comptoir

Sur les longs comptoirs, une plaque tous les quelques mètres. Les clients au comptoir sont souvent des habitués et ce sont eux qui laissent le plus facilement un avis si vous le leur mettez sous les yeux.

En terrasse

Un autocollant par table avec le menu et une plaque au point d’encaissement. Dans les zones touristiques, rappelez-vous que le client peut écrire son avis dans sa langue ; Google l’affichera traduit aux autres utilisateurs.

Quoi dire (et quoi éviter)

Des phrases qui fonctionnent

• « Votre avis sur Google nous aide beaucoup, quel qu’il soit. Il suffit d’approcher votre téléphone ici. »
• « Tout s’est bien passé ? Si vous avez envie d’en parler, un simple contact ici ouvre notre fiche Google. »
• En anglais : « Your opinion on Google helps us a lot, whatever it is. Just tap your phone here. »

Ce qu’il ne faut pas faire

• Offrir un digestif, un dessert ou une réduction en échange de l’avis. C’est une pratique courante et Google l’interdit expressément. Elle peut entraîner la suppression d’avis.
• Le demander uniquement aux tables satisfaites. Google n’autorise pas non plus à filtrer les personnes à qui vous demandez un avis. Faites-le de la même façon avec tout le monde.
• Demander « cinq étoiles ». Demandez un avis sincère ; c’est le client qui décide de la note.
• Rédiger l’avis à la place du client ou avec le téléphone de l’établissement.

Impliquez l’équipe de salle

Celui qui obtient le plus d’avis, c’est le serveur, pas la plaque. Quelques idées qui fonctionnent :

• Donnez à chaque serveur sa propre carte NFC. Dans le tableau de bord, vous voyez les contacts de chaque carte et savez qui la montre.
• Partagez avec l’équipe les avis qui citent quelqu’un par son prénom. C’est très motivant.
• Mettez-vous d’accord sur une phrase simple et naturelle pour tous.

Le menu numérique, sur la même plaque ou à côté

Beaucoup de restaurants utilisent aussi le NFC pour le menu. Avec Tocky, vous pouvez avoir un autocollant « Voir le menu » par table et une plaque d’avis en caisse, et changer la destination de n’importe laquelle depuis le tableau de bord quand vous voulez. Pour comparer les options, consultez notre guide menu numérique : NFC ou QR. Pour le menu papier, il existe aussi la carte NFC pour menu.

Répondez aux avis

Dans la restauration, les avis arrivent tous les jours en haute saison. Le tableau de bord Tocky vous prévient de chaque nouvel avis pour que vous puissiez répondre vite. Remerciez pour les bons avis avec un détail concret (un plat, un serveur) et répondez aux négatifs avec calme, en reconnaissant le point précis et en proposant un contact privé. Vous trouverez des modèles dans comment répondre aux avis négatifs.

La Ligue Tocky de votre ville

Chaque mois, la Ligue Tocky publie un classement des commerces par ville selon la Note Tocky, calculée sur l’activité réelle. Le champion de chaque ville comptant au moins 3 commerces participants affiche le trophée sur sa fiche de l’annuaire ; les prix ne sont pas encore annoncés. Et tous les établissements équipés d’une plaque apparaissent dans l’annuaire public des commerces.

Que commander pour un bar ou un restaurant type

• 1 plaque acrylique pour la caisse ou le comptoir.
• 1 carte par serveur.
• Des autocollants pour les tables si vous voulez un menu numérique.

La plaque et l’autocollant coûtent 14,90 € et la carte 8,90 €, avec une remise automatique de 10 % dès 3 unités, 20 % dès 5 et 25 % dès 20. Si vous préférez un ensemble complet, le pack de 4 plaques acryliques avec support coûte 49,90 €. Livraison gratuite dès 29 €, sans abonnement. Voir tous les produits.

Questions fréquentes

Puis-je offrir quelque chose à ceux qui laissent un avis ?

Non. Google interdit toute incitation en échange d’avis. Vous pouvez offrir ce que vous voulez à qui vous voulez, mais sans lien avec l’avis.

Et si le client n’a pas le NFC ?

Vous pouvez placer à côté un QR avec la même destination : il suffit alors de le scanner avec l’appareil photo.

Puis-je transformer une plaque d’avis en plaque menu ?

Oui, depuis le tableau de bord, à tout moment et sans la reprogrammer.

Combien de plaques me faut-il ?

Pour commencer, une en caisse et une carte par serveur. Ensuite, regardez dans le tableau de bord où elles sont le plus utilisées et complétez.